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作り置きができるおかずって?冷凍方法は?

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忙しい毎日でバランスよくメニューを決めるのってとっても難しいものですよね。家族の健康を考えると何品も出したいけれど時間がかかってなかなかそうはいかない!そんな時にオススメが作り置きおかずです。作り置きおかずは冷凍保存が可能でお弁当にも活用できるものがたくさん!夕食の手間も、朝の支度も時短につながります!そこで今回は出来るだけたくさん覚えておきたい!簡単な作り置きおかずレシピを見ていきましょう。

冷凍ごはんでも美味しい。あなたのお宅では保存期間ってどのくらい?

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お米は毎日炊きますか?たぶんほとんどのお宅では、炊いたごはんが余ったら冷蔵庫や冷凍庫に入れて保存するのでしょう。我が家の場合は初めから冷凍保存をすることを踏まえて5合炊いて、その日に食べる分以外は一回分ずつ(お茶碗2杯分くらい)に分けて冷凍保存してしまいます。

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