健康食の一つとしてあげられる「玄米」。栄養分が豊富なことでダイエット効果も期待できるといわれています。でも、そんな玄米も食べ方あるそうなので、玄米の秘密と美味しいレシピなどをご紹介していきます。玄米の秘密そもそも玄米とは精白していないお米の事です。玄米には白米にはない秘密があります。ちょっと覗いてみましょう。