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ビタミンをサプリメントで過剰に摂取すると身体への影響は?

サプリメントになっていない栄養剤はないと言ってもほぼ過言ではないくらい色んなサプリメントが簡単に購入できる世の中です。サプリメント大国で有名なアメリカは早くからサプリメントの需要も多かったですが、日本とは異なる食事環境だったので足りない栄養素をサプリメントで補う必要があったのでしょう。食材が豊富で魚介類や海藻類もしっかり食べている私たち日本人は実際サプリメントで栄養を補う必要があるのでしょうか?